Кислый рисовый эль в японском стиле кодзи. Особенность стиля заключается в использовании на этапе ферментации специального штамма дрожжей Aspergillus oryzae, который используют в производстве саке - он придаёт напитку вкус умами.
Ну и где ты ещё такое попробуешь?
7%
